طريقه عمل سلطة التونا بالرز والخضار

طريقة عمل سلطة التونة بالخس التونة هي نوع من الأسماك التي تعيش في المحيطات، والتي تصنف ضمن فصيلة الزعنفة الزرقاء، وتتميز بطعمها اللذيذ، وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛ ومنها: اليود، كما أنّ هناك العديد من الأنواع منه؛ وأشهرها: تونة البكورة، وتونة الجاحظ، بالإضافة إلى إمكانية تحضير التونة بطرقٍ متعددة،ومن الجدير ذكره أن اليابان والولايات المتحدة الأمريكية هي أكثر البلدان التي تنتج وتستهلك سمك التونة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير سلطة التونة، وعلى أبرز فوائدها

مقادير سلطه التونا بالرز والخضار 

علبتين تونا (مصفاة من الماء)
كوب  رز (مطبوخ)
 نصف كوب ذره (معلبة)
1 حبه  فلفل احمر  (صغير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
نصف كوب بزيلاء  (مجمدة / مسلوقة ومصفاة)
 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

 ربع ملعقة صغيرة ملح
 ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 

طريقة تحضير سلطه التونا بالرز والخضار 

1. اخلطي التونة والأرز المطبوخ في طبق.
2. أضيفي الفلفل والذرة والبازيلا المسلوقة.
3. تبلي بالملح والفلفل والزيت وعصير الليمون وحركي السلطة وقدميها فورا .

1. فوائد سلطة التونة

1. تحافظ على صحة القلب والشرايين. تمنع ضمور العين وجفافها، وتحافظ على صحتها.
2. تفتح الشهية لتناول الطعام. تحافظ على نسبة السكر بالمعدل الطبيعي في الدم. تحمي الجسم من خطر الإصابة بمرض السرطان. 
3. تحافظ على معدل ضغط الدم الطبيعي في الجسم؛ لاحتوائها على كمية لا بأس بها من البوتاسيوم. تفيد الجهاز الهضمي، وتلين الأمعاء والمعدة.
4.  تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لتأدية الجسم لوظائفه بالشكل المطلوب؛ مثل: مجموعة الفيتامينات ج، أ، ب.
5. تدعم الوظائف المعرفية؛ كالقدرة على الإدراك، وذلك عن طريق تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، والمساعدة على نقل الإشارات الكهربائيّة فيه، وتقليل احتمال الإصابة بمرض الزهايمر.
6.  يفيد تناولها الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً؛ لأنها تعزز الشعور بالشبع دون أن تزيد في الوزن. تحسّن الحالة النفسية.

1. ملاحظة: يفضّل عدم الإكثار من تناول التونة؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الزئبق، مما قد تشكل خطراً على صحة الجسم العامة إذا زادت عن معدلها الطبيعي، وخصوصاً عند الحوامل

1.