الخميس، 26 أغسطس 2021

طريقتي ف عمل بانيه الدجاج المقرمش بطعم لذيذ جداا مش هيفك منك ابداا 🔥
طريقتي ف عمل بانيه الدجاج المقرمش بطعم لذيذ جداا مش هيفك منك ابداا 🔥

https://youtu.be/0rW-AZNabfw


مكونات البانبه )


_ التتبيله 👇


نصف كيلو بانيه دجاج
1 بصل
1 طماطم
1 زبادي
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه كمون
ربع ملعقه كاري
ربع ملعقه كركم
نصف ملعقه ملح

للقلي 

كوب دقيق
كوب بقسوماط
2بيض
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه ملح


الثلاثاء، 24 أغسطس 2021

 محشي مشكل ] ورق عنب كوسا باذنجان فلفل - المحشي المصري على اصوله

[ محشي مشكل ] ورق عنب كوسا باذنجان فلفل - المحشي المصري على اصوله

https://youtu.be/VGH9J4gJHho



كيفية عمل محشي مشكل ورق عنب, كوسا, باذنجان, فلفل المحشي المصري على اصوله محشي مشكل مصري باجود طعم وافضل طريقه عمل محشي مشكل ولف المحشي بالكيس.
كيفيه عمل المحشي المشكل + طريقه لف ورق العنب بالكيس ... اسهل طريقة وافضل طعم !
#المحشي_المشكل_المصري

( مكونات المحشي المشكل )

نصف كيلو ارز
5 بصل كبير
1 عبوه صلصه طماطم
خضره محشي حسب الكميه
1 فلفل حار اختياري
كوب زيت
ملعقه ك ملح
ملعقه ك فلفل اسود
ملعقه ك كمون
ملعقه ص بهار محشي

( الخضار )

ورق عنب
كوسه
باذنجان
فلفل

محشي مشكل باللحم المفروم, طريقة المحشي الحجازي, طريقة عمل المحشي السوري, طريقة عمل المحشي السوداني, خلطة المحشي الجبارة, طريقة المحشي بالأرز, ازاي اظبط ميه المحشي, المحشي المصري على اصوله

طريقة خلطة المحشي المصرية خلطة المحشي المسبكة محشي ورق عنب خلطة المحشي الجبارة طريقة المحشي بالأرز خلطة المحشي السرية طريقة عمل المحشي المسبك محشي مصري ورق عنب.

الاثنين، 23 أغسطس 2021

طريقه عمل الفراخ بالخضار في الكيس الحراري +  شربه الخضار بالشعريه 🍲🍗

طريقه عمل الفراخ بالخضار في الكيس الحراري + شربه الخضار بالشعريه 🍲🍗

https://youtu.be/zqeQIrxUURg


( مكونات الفراخ بالخضار )

---------------------------------------------------------------------------------------
فرخه الحجم اللي تحبيه
2 بصل شرائح
2 بطاطس مكعبات
2 طماطم مكعبات
2 فلفل اخضر
قليل من البزلا
قليل من الفصوليا
قليل من الكوسه

( مكونات التتبيله )

---------------------------------------------------------------------------------------
معلقه ك صلصه طماطم
معلقه ك عسل ابيض او نصف معلقه سكر اختياري
معلقه ك خل
2 معلقه ك زيت
نصف معلقه ص فلفل اسود
نصف معلقه ص كمون
نصف معلقه ك ملح حسب الرغبه
ربع معلقه ص قرفه اختياري
ربع معلقه ص جنزبيل اختياري

( مكونات شربه الخضار )

---------------------------------------------------------------------------------------معلقه ك سمنه او زيت
نصف كوب شعريه
الخضار اللي تحبيه
شربه لحم او فراخ او ماء
نصف معلقه ك ملح حسب الرغبه
ربع معلقه ص فلفل اسود
ربع معلقه ص كمون
والبهار اللي تحبيه
🤝🔥
 طريقه كوكتيل الفواكهه زي اشهر المحلات 🍹😍ولا اروع من كده😋🌛🌃



طريقه كوكتيل الفواكهه زي اشهر المحلات 🍹😍ولا اروع من كده😋🌛🌃
https://youtu.be/4FxOmAEjIG


مكونات كوكتيل الفواكهه

فراوله
موز
كنتالوب

سكر
ماء
او حليب


اسهل طريقة عمل "الكفتة المشوية على الفحم" وارز بسمتي واتحدي الحاتي

اسهل طريقة عمل "الكفتة المشوية على الفحم" وارز بسمتي واتحدي الحاتي

https://youtu.be/rV9CSiJ3uRM


طريقة عمل وجبة كاملة من كفتة مشوية على الفحم - زي اشهر المحلات, وسر الريحة, والطعم مع الطحينة, والسلطة, ورز بسمتي, واتحدي "الحاتي"
( مكونات الارز البسمتي )👇
كوب ارز بسمتي
2 كوب ماء
معلقه ونصف بهار ارز بسمتي من عند العطار
2 معلقه سمنه
( مكونات الكفته ) 👇
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل كبير
قليل من الخضره
معلقه كبيره ملح + معلقه صغيره فلفل اسود
- اعواد خشب + فحم
رابط طريقه عمل الطحينه 👇

https://youtu.be/1mkCaYY2Be4

الذ ايس كريم هتجربوه❄️ بدون قالب ب 4 طرق مختلفه سهل جدااا 💯...اول  فيديو بصوتي يارب يعجبكم 🔥

الذ ايس كريم هتجربوه❄️ بدون قالب ب 4 طرق مختلفه سهل جدااا 💯...اول فيديو بصوتي يارب يعجبكم 🔥

https://youtu.be/v--J223qae8






( مكونات الايس كريم )


كوب كريم شانتيه
كوب لبن مثلج
نصف كوب سكر
باكت فانيلا
شوكلاته


( ماهي فوئد الايس كريم ) 👇




يعتير الآيس كريم مصدرا غنيا بالفيتامينات كفيتامينات A, B-6, B-12, C, D , E ويحتوى أيضا على فيتامين k الذى يمنع تجلط الدم، كما يمد الجسم بالطاقة حيث ان لديه قيمة غذائية عالية يحتوى على كربوهيدرات ودهون وبروتينات و كلها ضرورية للطاقة و يساعد على اكتساب الوزن لأنها تحتوي علي نسبة سكريات و المضاف عليه الشيكولاتة، وبعض الصوصات فتزيد الوزن، وأيضا مصدر غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والفسفور الضرورية لبناء العظام و الحماية من أمراضه، وقد وجد الباحثون أن الكالسيوم يقلل من احتمالية تكون حصوات الكلى، و يساعد فى التقليل من تقلبات المزاج و أعراض ما قبل الطمث للسيدات.

هذا بالإضافة إلى أنه ينشط المخ حيث أنه يحفز هرمون السعادة الذي يقلل من مستوى التوتر في الجسم وهو مصنوع من اللبن الذي يحتوى على التريبتوفان، الذي يعتبر مهدىء طبيعي، و يساعد على إرخاء الجهاز العصبي و تخفيف أعراض الأرق، كما ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، فالكالسيوم يقلل من فرص حدوث سرطان القولون.

طريقه النايتي البيتي احلي من الجاهز بطريقه نجحه ومضمونه 💯

طريقه النايتي البيتي احلي من الجاهز بطريقه نجحه ومضمونه 💯

https://youtu.be/2f-X9-ccfOo






( مكونات النايتي )

_ بالترتيب

2 بيضه
باكت فانيلا
معلقه خل
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب لبن


( المود الجااافه )


2 كوب دقيق
باكت بيكنج بودر
رشه ملح

( للتزين )

شوكلاته
مربه





طريقه اللحم المشوح في الكيس الحراري معا الخضار

طريقه اللحم المشوح في الكيس الحراري معا الخضار 

https://youtu.be/71ZJFKTTaAk

المقادير 

نصف كيلو لحم قطع صغيره 

2 طماطم شرايح 

2 بصل شرايح 

2 فلفل الوان لو متوفر 

نصف معلقه ملح 

نصف معلقه فلفل اسود 

نصف معلقه كمون 



 

اللحوم من الأطعمة التى تقدم بطرق عديدة ولكن تعتبر اللحوم المشوية من أبرز الطرق التى يفضلها الكثيرون الكبار والصغار، نظرا لمذاقها الطيب ورائحتها المميزة، فضلا عن ذلك للحوم المشوية فوائد عديدة على الصحة، وذلك فى حالة شويها بعيدا عن الفحم وبطرق أمنى لتجنب الاصابة بالإمراض السرطانية. وضمن سلسلة موضوعات دلع جسمك يقدم اليوم السابع فوائد اللحم المشويه


الحجم
يجب الانتباه لحجم كيس الفرن الحراري ليكون مناسبا لحجم الطعام الموضوع به، بحيث لا يكون الكيس صغير جدا فيمتلئ بالطعام ويتمدد بالحرارة وينفجر، ويمكن اختيار الحجم بسهولة عند الشراء والتعرف على سعة حجمه الداخلية وكمية الطعام التي يتحملها.


التتبيل
يتبل الطعام جيداً بكافة التوابل والإضافات والسوائل قبل وضعه في الكيس؛ لأن الأكل بداخله لا يمر بأي خطوات فيما بعد ويقدم مباشرة بعد الكيس ليكون كامل الصوص والنكهة.

التحضير
تحضير كيس الفرن الحراري أمر هام جدًا لطهي الطعام بطريقة صحيحة حتى تتم تسويته جيداً مع الحفاظ على الصوص والكيس دون أن ينفجر، ويحضر الكيس بدهنه جيداً بالقليل من الزيت قبل وضع اللحوم أو الخضروات به أو يوزع الدقيق داخله ويقلب جيداً ثم يتم التخلص من فائض الدقيق، لأن هذا يمنع التصاق الأطعمة داخله.



الإغلاق والتهوية
قبل تسوية الطعام في كيس الفرن الحراري يجب الحفاظ على عدة نقاط خلال إغلاقه:
- إما أن يغلق الكيس برابطته الخاصة بإحكام بعد وضع اللحم أو الدجاج داخله قبل إدخاله إلى الفرن مع إحداث فجوات صغيرة في أعلى الكيس باستخدام شوكة مما يعطى له مساحة للتهوية حتى لا ينفجر.
أو يمكن أيضاً عدم إغلاقه ليبقى طرفٌ واحد من الكيس مفتوحاً، أو إغلاقه وقص طرف صغير من الكيس حتى لا ينفجر.
- يجب وضع الكيس في صينية بها القليل جداً من الماء حوله للحفاظ عليه من الحرارة، ثم توضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن لتكون الحرارة موزعة حوله جيداً


طريقه المحشي ورق العنب الاكياس المجمد الجاهز

 طريقه المحشي ورق العنب الاكياس المجمد الجاهز 

https://youtu.be/eATz146bva0




طريقه عمل محشي ورق العنب الاكياس الجاهز سهل وسريع

مكونات محشي ورق العنب👇 :

- كيس ورق عنب
- ربع كيلو بصل
- كيلو طماطم
- خضره محشي
- شربه فراخ

البهارات 👇:

- نصف معلقه فلفل اسود ص
- ربع معلقه كركم
- ربع معلقه شطه
- زيت
- معلقه ملح ك



 فوائد ورق العنب 
 أنه يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف، فهي تساعد في هضم الطعام جيدًا، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك قدر المستطاع. كما يعمل ورق العنب على تحسين امتصاص المواد الغذائية من الأطعمة، ومحاربة اضطرابات الهضم المختلفة.

ورق العنب يمتلك مؤشر جلايسمي (Glycemic index) منخفض، أي أنه يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، لذا يعد تناوله جيدًا وبالأخص من قبل مرضى السكري من أجل التحكم بمستويات السكر في الدم لديهم. يحتوي ورق العنب أيضًا على الألياف التي تسيطر على مستوى الغلوكوز بالدم.