مقادير العجينه :
3 كوب دقيق
1 بيضه
معلقه خل
باكت خميره
رشه ملح
2 معلقه لبن بدره
2 معلقه سكر
ماء
ربع كوب زيت
الحشوه :
فلفل بارد
زتون مخلي
جبنه رومي
جبنه متزاريلا
مقادير العجينه :
السبت، 6 نوفمبر 2021
مقادير العجينه :
السبت، 9 أكتوبر 2021
طريقة فتة الشورما الفراخ + الارز المبهر + الثومية + العيش المقلي بمكونات موجوده ف البيت 🥘
مقادير الشورما :
نصف كيلو فراخ بانيه
1 طماطم شرايح
1 بصل شرايح
1 فلفل بارد شرايح
قليل من الخضره
نصف معلقه ص بابريكا
ربع معلقه ص كزبره نشفه
نصف معلقه ص فلفل اسود
نصف معلقه ك ملح حسب الرغبه
معلقه ك ذبده او سمنه
مقادير الارز المبهر :
معلقه ذبده
قليل من الزيت
ربع معلقه ص كاري
ربع معلقه ص كركم
ربع معلقه ص بابريكا
ورق لورا
حبهان
نصف معلقه ك ملح حسب الرغبه
كوب ونصف ارز مصري او بسمتي
مقادير الثوميه :
3 معالق نشا
كوب وربع ماء
ف الخلاط هنضيف
3 فصوص ثوم
علبه زبادي صغيره
عصير لمونه
معلقه خل
نصف معلقه ص ملح
قليل من الزيت
النشا
قلي العيش :
عيش بلدي متقطع صغير
ونقليه ف الزيت
لينك فيديو البانيه
https://youtu.be/0rW-AZNabfw
الأحد، 3 أكتوبر 2021
( مكونات طاجن المكرونه )
_ سلق المكرونه 👇
نصف كيلو مكرونه
نصف معلقه ملح
قليل من الزيت
_تعصيجه اللحمه المفرومه 👇
نصف كيلو لحمه مفرومه
2 بصل مفروم
1 طماطم قطع صغيره
معلقه صلصه طماطم
نصف معلقه ملح
نصف معلقه فلفل اسود
ربع كوب ماء
معلقه زبده او سمنه
( مكونات الملوخية المجمدة الاكياس )👇
كيس ملوخية مجمد
5 كبشات شوربة لحم اوي اي نوع شوربة
( التقلية )👇
5 فصوص ثوم مفروم
معلقة ك كزبرة نشفة
نصف معلقة ص ملح
معلقة زبدة او سمنة اوي زيت
( مكونات الكيك )
بيضه
باكت فانيلا
كوب سكر
ربع كوب زيت
2 كوب دقيق
باكت بيكنج بودر
كوب حليب
معلقه زبده
( مكونات الكرشه ولحمه الراس )
كرشه
لحمه راس
حسب الكميه اللي تحبيها
( الشوربه )
1 بصل مكعبات
ورق لورا
حبهان
مستكه
نصف معلقه ملح
نصف معلقه فلفل اسود
نصف معلقه كمون
نصف معلقه كزبره نشفه
( التسبيكه )
نصف كيلو طماطم
معلقه زبده
نصف معلقه ثوم مفروم
1 بصل شرايح
1 فلفل حار اختياري
1 طماطم شرايح
ربع معلقه فلفل اسود
ربع معلقه كمون
ربع معلقه بابريكا
ربع معلقه كزبره نشفه
نصف معلقه ملح حسب الرغبه
الجمعة، 17 سبتمبر 2021
اعملي الكفته بالطريقه دي هتعجب كل اللي عندك
طريقه الكفته الكور بالصلصه حضريها ف وقت قياسي 🥘🍴
( مكونات الكفته بالصلصه )
( الكفته )
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
2 فلفل رومي مفروم
نصف معلقه ملح
ربع معلقه فلفل اسود
ربع معلقه بابريكا
ربع معلقه كمون
( التسبيكه )
2 معلقه زبدة
نصف كيلو عصير طماطم
نصف معلقه ملح
ربع معلقه فلفل اسود
ربع معلقه بابريكا
الخميس، 26 أغسطس 2021
طريقتي ف عمل بانيه الدجاج المقرمش بطعم لذيذ جداا مش هيفك منك ابداا 🔥
نصف كيلو بانيه دجاج
1 بصل
1 طماطم
1 زبادي
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه كمون
ربع ملعقه كاري
ربع ملعقه كركم
نصف ملعقه ملح
كوب بقسوماط
2بيض
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه ملح
https://youtu.be/0rW-AZNabfw
مكونات البانبه )
_ التتبيله 👇
نصف كيلو بانيه دجاج
1 بصل
1 طماطم
1 زبادي
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه كمون
ربع ملعقه كاري
ربع ملعقه كركم
نصف ملعقه ملح
للقلي
كوب دقيقكوب بقسوماط
2بيض
قليل من الخل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه ملح
المشاركات
